4 thói quen tưởng "vô tri" bạn hay làm trong bếp lại là mối đe dọa tới sức khỏe của gia đình

1. Không sử dụng máy hút mùi khi nấu ăn: Khi nấu nướng, khói và dầu mỡ dễ phát tán trong không khí, gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là đường hô hấp. Do đó, bật máy hút mùi là cần thiết để loại bỏ mùi hôi và bụi bẩn. Nhiều gia đình thường quên bật hoặc tắt máy ngay sau khi nấu, điều này không nên. Nên để máy hoạt động thêm 5-10 phút sau khi nấu để hút triệt để mùi thức ăn và khí độc.

2. Không thay thế khăn lau bếp: Khăn lau bếp thường được sử dụng để lau chùi, nhưng dù đã giặt sạch, theo thời gian chúng vẫn có thể tích tụ bụi bẩn và dầu mỡ.

Việc giữ gìn căn bếp sạch sẽ rất quan trọng, nhưng nhiều người thường quên rằng khăn lau bếp có thể là nguồn lây lan vi khuẩn. Để đảm bảo vệ sinh, bạn nên thường xuyên kiểm tra và thay khăn lau bếp, tốt nhất là mỗi nửa tháng, và phân loại rõ ràng giữa các loại khăn để tránh nhầm lẫn. Sử dụng giấy lau bếp dùng một lần cũng là một lựa chọn tiện lợi.

Ngoài ra, nhiều người có thói quen dùng lại dầu ăn thừa từ các món chiên, nhằm tiết kiệm. Tuy nhiên, việc này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, vì dầu đã sử dụng có thể chứa chất độc hại.

Dầu ăn khi được đun nóng nhiều lần sẽ giải phóng axit béo và có thể sinh ra chất độc hại, làm mất dinh dưỡng. Do đó, nên hạn chế tái sử dụng dầu ăn và chỉ dùng lượng dầu phù hợp để tránh lãng phí. Ngoài ra, khi sử dụng bếp gas, cần nhớ khóa van sau khi nấu để tránh nguy cơ rò rỉ khí gas, một nguyên nhân gây cháy nổ.

Thao tác này cần thực hiện đúng quy trình: khóa van trước, sau đó tắt bếp. Nguồn: Toutiao.

Source: https://kenh14.vn/4-thoi-quen-tuong-vo-tri-ban-hay-lam-trong-bep-lai-la-moi-de-doa-toi-suc-khoe-cua-gia-dinh-215241031131416546.chn